…geht gerade nicht

Hallo ihr Lieben,

ich möchte nur ein kurzes Lebenszeichen von mir geben, für den Fall, daß der/die ein oder andere sich fragt, was mit Frl. Frieda los ist .

Mir geht es gut, aber ich hab im Moment überhauptgarkeine Lust, nach Feierabend meinen Macci anzumachen und zu lesen, geschweige denn zu schreiben. Es ist mir zu dunkel draußen und ich bin eigentlich permanent müde.

Bitte nicht böse sein!

Viele liebe Grüße,

Eure

Katja♥

 

 

 

Wasser…

…soweit das Auge reicht!

Das Dörfchen in dem ich wohne gehört zu insgesamt 3 Orten, die an einem sogenannten Wasser-Rückhaltebecken liegen. Das bedeutet, wir haben einen kleinen „Deich“ der uns schützt, wenn der Fluß, der zwischen den Orten durchfließt, künstlich zum Überlaufen gebracht wird…was immer dann passiert, wenn die Lahn in Marburg zuviel Wasser hat und in der Stadt Hochwasser droht; wie gerade im Moment. Dann wird unsere Schleuse geschlossen, das Rückhaltebecken läuft voll und wir wohnen an einem großen See . Toll!

Tja, und auch wenn wir dieses Schauspiel schon viele Male gesehen haben, ist es jedesmal etwas ganz besonderes und auf jeden Fall einen „Deichspaziergang“ wert.

Normalerweise sieht man dort, wo jetzt das Wasser ist, nur Wiesen und Felder

Blick auf unseren „Deich“.

Eigentlich wollte ich noch ein Bild von der Schleusenanlage machen, aber als wir dort angekommen waren wars schon zu dunkel .

Jetzt wünsche ich euch einen wunderschönen Abend und einen guten Start in die Woche♡

Eure

Katja

Soul Food

Hallo ihr Lieben!

Das neue Jahr ist mittlerweile 5 Tage alt und ich hoffe , daß ihr alle einen guten Start hattet?! Für die kommenden 360 Tage wünsche ich euch, daß sich Eure Wünsche & Pläne erfüllen, ganz viel Glück znd vorallem Gesundheit♥

Für uns hat das neue Jahr gemütlich und ohne viel Tamtam angefangen und da ich mir die guten Vorsätze bereits vor einigen Jahren abgewöhnt habe, bereitet mir dieses Thema kein Kopfzerbrechen *lach*.

…aber auch, wenn ich keine guten Vorsätze habe, ist das Thema Gewicht bei mir ein echter Dauerbrenner und auch, wenn ich in der Weihnachtszeit nicht wirklich „gesündigt“ habe, möchte ich das neue Jahr mit leichter Kost beginnen. Vorallem weil am Wochenende zwei Geburtstage auf dem Plan stehen, die sich  sicher nicht daran halten . Aus diesem Grunde gab es gestern Abend eine leichte, sehr leckere Suppe.

Rosenkohl-Kartoffel-Suppe mit Kasseler

(für 2 Personen)

400 g Rosenkohl

1 Zwiebel

2 große Kartoffeln

1 mittelgroße Möhre

1 Scheibe mageres Kasselerkotelett (Katja: aus der Lachsrolle)

2 TL Gemüsebrühe (instant)

Salz/ Pfeffer

1-2 Spritzer Worcestersoße

1.  3/4L Wasser aufkochen lassen. Inzwischen Rosenkohl putzen, den Stiel kreuzweise einschneiden, waschen. Zwiebel schälen und klein schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. Möhre schälen, waschen und in Stifte schneiden. Kasseler in Streifen schneiden.

2.  Brühe ins kochende Wasser rühren. Alle Zutaten in die Brühe geben, aufkochen und abgedeckt 15-18 min. garen. Einen Teil der Kartoffeln mit einer Gabel am Topfrand zerdrücken, sodass die Suppe leicht sämig wird. Suppe mit Salz, Pfeffer und Worcestersoße abschmecken.

(Quelle: LECKER 1/2011)

Es war wirklich sehr lecker…und sogar Herr Frieda, der normalerweise einen großen Bogen um Rosenkohl macht, hat 2 große Teller Suppe gelöffelt

Liebe Grüße,

Eure

Katja

 

Die letzten Tage des Jahres

Tja, da ist er nun, der letzte Tag in diesem Jahr. Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei und ich möchte mich gerne noch für all die lieben Grüße und Geschenke bedanken, die mich auf unterschiedlichstem Weg erreicht haben. Ich habe mich riesig über jedes einzelne Kärtchen (egal ob „in echt“ oder elektronisch) gefreut♡

Das Foto ist leider nicht ganz vollständig, aber einige Dinge haben es nicht bis zum Fotoshooting geschafft *pfeif*

Meine Stimmung in den letzten Tagen war ähnlich, wie die von meiner schnuckeligen Friedakatze…träge und etwas gelangweilt (was sie auf dem folgenden Foto wundervoll darstellt )

…zu allem Überfluß mußte am Montag auch noch unser Kaffeeautomat zur Reparatur! Gestern kam dann der erlösende Anruf, daß die Maschine fertig ist und abgeholt werden kann, was Herr Frieda auch umgehend getan hat – Filterkaffee ade!

Wenn ich ein Fazit über das vergangene Jahr schreiben sollte, würde mir das nicht so ganz leicht fallen, aber ein paar Punkte möchte ich trotzdem erwähnen.

Das Jahr 2010 war für mich ein sehr tubulentes Jahr und es ging gefühlt auch viel schneller vorbei als alle Jahre zuvor. Es gab Zeiten, in denen ich nicht wußte, wohin mit all meiner Energie und es gab auch Zeiten, da fehlte mir die Selbige

Ich habe regelmäßig Sport gemacht und mein Gewicht plus/minus 1,5 kg gehalten.

Im Sommer habe ich beschlossen, meine Haare wachsen zu lassen und dieses Vorhaben auch bis jetzt durchgehalten  . Da meine Haare aber normalerweise sehr kurz sind, dauert es wohl noch eine ganze Weile, bis ich wirklich von einer Frisur sprechen kann *g*…und das bei meiner Geduld *lach*!

Ebenfalls im Sommer habe ich mir einen kleinen Traum erfüllt und mir mein „Traumauto“ gekauft; einen schwarzen A*udi mit 150PS ☺

Außerdem habe ich, dank des Bloggens, einige tolle, supernette Menschen kennengelernt und ich hoffe, daß wir uns auch im nächsten Jahr wiedersehen♡?!

Wir haben viele schöne Dinge unternommen und Freunde getroffen. Es gab 2 Reisen und die WM war ein Sommer-Highlight…

Ja, so war es für mich, das Jahr 2010 und jetzt warte ich auf 365 frische Tage und bin sehr gespannt, was sie mir wohl bringen werden?!

Den Silvesterabend verbringen wir mit Freunden in unserer „Stamm-Pizzeria“ und ich bin ziemlich sicher, daß es ein gemütlicher Jahresausklang wird

Euch allen wünsche ich einen guten Rutsch ins neue Jahr und das Allerbeste für 2011…wir lesen uns♡

Eure

Katja

Frohe Weihnachten ✶

…ich wünsche allen meinen lieben Lesern & Leserinnen, den „Offiziellen“ und denen, die Frl. Friedas Blog im Stillen verfolgen, ein wunderschönes und besinnliches Weihnachtsfest und ein paar gemütliche Tage♡.

Laßt es euch gutgehn und genießt das Fest.

Alles Liebe von Frl. Frieda

 

Von Bäumen & guten Vorsätzen :-)

Hallo ihr Lieben!

Einige von Euch haben mich nach meinem „Alljahresweihnachstbaum“ gefragt und da ich ab heute Urlaub habe, wird diese Frage umgehend beantwortet

Direkt heute Morgen habe ich mit der Ixus noch 2 Bildchen geknipst:

Das Bäumchen ist ca. 1,50 m hoch und aus lackiertem Edelstahl (was sich beim Transport durchs Treppenhaus immer schwer bemerkbar macht )

Eigentlich ist es ein Adventskalender, da er genau 24 Löcher hat; jedes davon mit einem Halter für ein Teelicht. Normalerweise wohnt der Baum ab dem 1. Dezember im Wohnzimmer von Familie Frieda, aber da wir leider in diesem Jahr keinen frischen „Biobaum“ (wegen Frieda & Minu) bekommen haben, mußte er in die Küche umziehen …

Und jetzt die schlechte Nachricht. Dieses wunderschöne Weihnachtsbäumchen haben wir vor vielen Jahren (etwa 10, oder so?!)  von Herrn Friedas Eltern geschenkt bekommen. Ich habe keine Ahnung, wo sie ihn gekauft haben, aber sicher nicht im Internet. Der Preis lag damals bei ca. 300 Mark *g* (ja, so alt ist er schon!). Falls also jemand Interesse haben sollte, sich einen solchen Baum zu kaufen, wird er oder sie leider danach suchen müssen !

Und noch etwas hat sich heute Morgen ereignet …die dicke Friedakatze hat ihren guten Vorsatz für 2011 kundgetan *lach*

…Diät?!  Es ist kein Geheimnis, daß ich jedes Gramm an dieser Katze liebe, aber für ihre Gesundheit wären 1-2 Kilo weniger sicher prima *seufz*.

Liebe vorweihnachtliche Grüße und noch einen angenehmen Tag, wünsch Euch

Euer Frl. Frieda

Immerwieder Samstags…

und das möglichst alle 4-5 Wochen ist der Tag, an dem wir uns mit lieben Freunden treffen. Genauer gesagt mit Kerstin, ihrem Hobbykoch und den beiden Kids.

Nachdem wir unser Treffen vor 2 Wochen, wegen einer Glatteis-Warnung verschieben mußten, wars dann gestern endlich soweit. Pünktlich um 14.oo klingelte es an der Haustür und ein gemütlicher, lange herbeigesehnter Nachmittag konnte beginnen . Nach einer ausgiebigen Begrüßung gings zum Kaffeetrinken in Richtung Küche. Es gab einen Stollen-Topfen-Kranz und viele leckere Plätzchen, welche die liebe Kerstin im Gepäck hatte (eine ganze Dose voll, mit all ihren Plätzchen-Kreationen♥♥♥, Danke meine Süße!!!)

Das Rezept folgt .

Den Nachmittag verbrachten wir gemütlich mit Quatschen, Lachen und einem Gläschen Prosecco, bis wir dann am frühen Abend mit dem Vorbereitungen für unser geplantes Raclette beginnen mußten. Wir haben geschnippelt wie die Weltmeister und es gab alles, was das Herz begehrt. Kartoffeln, Gemüse, Chorizzo, Geflügelfleisch, eine kleine Auswahl Soßen & Dips und noch so einiges mehr.

Wir waren uns einig: Das erste Raclette im Jahr ist immer das leckerste !

Nach dem Essen waren wir alle pappsatt…allerdings war noch genug Platz für Kerstins oberleckere Nachspeise, für die der Sohnemann schnell noch ein paar Sterne basteln mußte *lach*. Es gab ein sensationelles Adventstiramisu und das sah zu alledem auch noch wunderschön aus.

…was auch leider Minu nicht entgangen war *räusper*

Die Murmelkatze hat sich in einem unbemerkten Augenblick über die Sahne hergemacht, die noch an der Frischhaltefolie klebte! Tststs!

Tja, und nach dem guten Essen war es dann auch schon wieder an der Zeit, Abschied zu nehmen (Natürlich nicht ohne neuen Termin im Januar ✔).

Eine Besonderheit gab es gestern allerdings schon noch. GESCHENKE …Dieses liebevoll verpackte Päckchen aus dem Hause Hobbykoch steht jetzt bei uns unterm Weihnachtsbaum und wir sind schon sehr gespannt, was drinnen ist. Theoretisch hätten wir es zwar gestern schon auspacken dürfen, aber am 24. ten machts einfach mehr Freude…weil ich ja ein so geduldiger Mensch bin *prust*!

Vielen Dank ihr Lieben, es war wie immer ein toller Tag mit Euch und glücklicherweise ist die Zeit, bis zu unserem nächsten Treffen nicht sooo lang♥

Ich wünsche Euch allen einen gemütlichen Abend und einen möglichst rutschfreien Start in die Woche. Bei uns herrscht Schneechaos und ich bin froh, daß ich nur noch zwei Tage zur Arbeit fahren muß! (Und dann muß ich, wie in jedem Jahr, noch so einiges für Weihnachten erledigen *pfeif*. Warum sollte es auch in diesem Jahr anders sein, gell?)

Eure

Katja

Die Murmelkatze

…kann soooo niedlich sein; wenn sie will!

Gestern Abend hat Herr Frieda dieses Foto geknipst

♥♥♥

…als Kontrastprogramm fand ich eben meine Amaryllis abgebrochen auf dem Küchenfußboden, als ich nach Hause gekommen bin *seufz*.

(Und ich weiß sicher, daß es Minu war, da die dicke Friedakatze mit ihren 7 kg nicht aufs Fensterbrett springen kann )

Ich möchte mich bei Euch für all die lieben Genesungswünsche in den letzten Tagen bedanken♥, …es scheint geholfen zu haben . Seit gestern sind meine Halsschmerzen weg und ich fühle mich endlich wieder fit.

Ich wünsche Euch einen wunderschönen Abend.

Eure

Katja

 

Schnee…

…ganz viel davon!

Unter diesen Umständen konnte ich sogar meinen doofen Halsschmerzen noch was positives abgewinnen, die seit heute Morgen wieder schlimmer sind. Seit mittlerweile 10 Tagen schleppe ich eine latente Erkältung mit mir rum. Es geht mir nicht wirklich schlecht, aber es geht mir, vorallem Abends, auch nicht richtig gut. Tagsüber merke ich kaum etwas, sogar Sport ist kein Problem. Wenn ich dann abends zu Ruhe komme, überfällt mich ein fieser Reizhusten und morgens wache ich mit Halsschmerzen auf! Blöd!

Heute Morgen bin ich direkt nach dem Aufstehen, dick eingepackt, durch die Schneeberge gestolpert und habe meinem Hausarzt einen Besuch abgestattet.

Das Ergebnis lautet wie erwartet Virusinfekt. Medikamente gabs keine, aber zumindest bin ich jetzt beruhigt, daß mit meinen Bronchien alles in Ordnung ist. Wie lange dieser Zustand noch anhält, wird sich zeigen…

Ein Foto habe ich noch gemacht, bevor ich heute Morgen aus dem Haus gegangen bin.

Es sieht ja in der Tat sehr hübsch aus, wenn alles eingeschneit ist…aber ich war trotzdem  froh, daß ich heute Morgen mein Auto in der Garage stehen lassen konnte!

Ich schicke Euch liebe Grüße und wünsche allen einen möglichst entspannten Start ins Wochenende♥

Eure

Katja

Oje…oder Vorweihnachtsstreß

Also, zuerst einmal: ICH LEBE NOCH und ich kann überhauptgarnicht begreifen, wo die Zeit hinrennt. Der 1. Advent liegt bereits hinter uns, Weihnachten kommt in großen Schritten näher und wie in jedem Jahr, verfalle ich so langsam in Hektik. (…nicht das es etwas nützen würde, aber so ist es einfach!) Da ihr Lieben schon so ewig nichts mehr von mir gelesen habt, möchte ich die Zeit nutzen, um Euch einen kurzen Überblick über meine beiden letzen Wochen zu verschaffen. Nein, Frl. Frieda war nicht faul, sondern hat sich kopfüber in die Weihnachtsvorbereitungen gestürzt…vielleicht ein bisschen viel, weshalb ich dann heute mit fiesen Halsschmerzen das Haus hüten muß *grummel*! Aber wenigstens veschafft mir das ein bisschen Zeit am Macci ☺

Ja…was habe ich alles gemacht?

Ich habe eine ganze Elchplätzchen-Herde  gebacken, mal abgesehen von ca. 10 Stollen, Florentinern & Amarena-Mohn-Schnecken.

Natürlich habe ich ein bisschen dekoriert und meinen großen Adventskranz gebunden.

Letzten Samstag hatten wir unseren Dorf-Adventsmarkt und zu diesem Anlaß besuchte uns vor dem Jagertee, ein befreundetet Pärchen zum Kaffee. Einige Tage vorher war ich mit „ihr“ zum Shoppen in meinem Lieblingseinkaufszentrum und hatte dort in einem Deko-Laden etwas tolles entdeckt…was ich leider nicht kaufen konnte, da es bereits reserviert und ansonsten ausverkauft war…blöd! Als die Beiden nun am Nachmittag vor der Tür standen, war ich völlig geplättet. Meine liebe Freundin hatte in unserem Nachbarstädtchen einen Laden der gleichen Kette aufgesucht und mir von dort die ausverkauften Artikel als Geschenk mitgebracht. ♥…Danke liebe Astrid!

schön, oder?

Wir verbrachten einen gemütlichen Abend im Dorf, bei tollem Winterwetter, ein bis vier Tassen Jagertee und später sogar mit Live-Musik

Auch wenn ich heute nicht so ganz fit bin, erwarte ich nachher mein Patenkind (wobei „Kind“ in diesem Fall bereits 20 Jahre alt ist *gg*), mit einer ihrer Freundinnen. Die beiden wollten gerne mal mit mir kochen…und den Gefallen tue ich den beiden Mädels natürlich gerne. Ich hoffe, daß ich dazu komme ein paar Fotos zu machen. Es gibt Tagiatelle al limone und ich bin sicher, es wird lecker ☺…und dann würde ich mich freuen, wenn ich morgen wieder zur Arbeit gehen könnte, ohne Halsschmerzen! ☃

Ich hoffe ihr seid mir nicht böse, daß ich mich im Moment so rar mache…

Ich wünsche Euch einen gemütlichen Abend und schicke liebe Grüße,

Katja